Igår när jag analyserade min Guinness, sa jag att det sket sig en aning för den verkade skakad och skummade över en aning. Så är lyckligtvis inte fallet. Idag när jag flyttade den tomma burken, skramlade det i den. Så jag öppnade den och fann en liten plastboll däri. Mina vilda fantasier om ett livstids förråd av Guinness kom igång direkt. Efter en kort titt i det ofelbara The Internet läste jag om den lilla plastbollen, "Widget" som den kallas. Den är nån högteknologisk pryl med avsikt för att få det perfekta skummet. Vilket faktiskt var fint.
Vidare läste jag att en Guinness nästan alltid skummar över när man öppnar den, och om den smakar lite avslaget så är det just så den ska smaka. Så det var ju positivt att det kom fram. That being said. Det att öl _ska_ smaka avslaget är ju inget att sträva efter. Underligt att dom nu gått in på den linjen...
Nu måste jag bara återuppbygga min kantade självkänsla av min ofelbara ölanalyseringsförmåga...
You learn something new everyday.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar